Vertikaler Tunnelfroster

Die von uns angebotenen IQF-Tunnelfroster arbeiten nach dem Prinzip der vertikalen Luftstoßgefrierung. Sie sind für das individuelle Gefrieren kleiner Produkte wie Garnelen oder anderer empfindlicher Produkte bestimmt. Tunnelfroster eignen sich zur Integration in Produktionslinien. Auf einem Kunststoff-Lamellenband liegend durchläuft das Produkt Ventilatoren, die Luft durch Verdampfer unter -30 °C blasen. Das Einfrieren wird schnell erreicht, mit einer Produkttemperatur bis -18 °C. Der Schaltschrank besteht aus Modulen mit Polyurethan-Isolierung. Der Förderrahmen besteht aus Edelstahl und FDA-zugelassenen Materialien, mit dem entsprechend gewählten Band. Die offene Konstruktion erleichtert die Reinigung und erfüllt selbst strengste veterinärmedizinische Anforderungen.