Bäckereien und Konditoreien
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In Bäckereien und Konditoreien sind Händehygiene, saubere Arbeitsflächen und regelmäßiges Waschen von Blechen und Kisten besonders wichtig, und Wagen und ihre Rollen müssen an den Öfen Hitze aushalten.
In diesem Bereich finden Sie Wassermisch- und Dosiergeräte, die das Wasser für den Teig mit eingestellter Temperatur exakt abmessen, Blech- und GN-Wagen, hitzebeständige Rollen, Arbeitstische, Regale und Spülbecken aus Edelstahl, Kisten- und Blechwaschanlagen, einen Glycerinkessel mit Rührwerk für Füllungen, ein Beutelsiegelgerät und Etikettenspender. Für den Eingang zur Produktion – Hygienestationen, Waschbecken und Desinfektionsausrüstung.
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