Gaļas pārstrāde

Preču: 64

Gaļas pārstrādes uzņēmumos higiēnas prasības ir īpaši stingras: darbinieki ražošanas zonā ienāk caur higiēnas slūžām, nomazgājuši un dezinficējuši rokas un nomazgājuši apavu zoles, bet naži, zāģi un cirvji regulāri jāsterilizē darba vietā.

Šeit apkopojām iekārtas visam gaļas ceļam: sadalīšanas galdus ar PE dēļiem, gaļas vannas, maltās gaļas ratiņus DIN 9797 un to apgāzējus, sālījuma injektoru un vakuuma masēšanas iekārtu, separatoru, glicerīna vārīšanas katlus un kūpināšanas ratiņus. Ratiņus, kūpināšanas kārtis, āķus un nažu groziņus palīdzēs nomazgāt speciālas mazgāšanas mašīnas, bet produktus iepakot – vakuuma iepakošanas iekārtas.

Aprakstiet savu ražošanu un apjomus pieprasījumā – piemeklēsim piemērotu iekārtu komplektu.

Ražotāji: Lagafors