Pekárny a cukrárny

V pekárnách a cukrářských provozech je obzvlášť důležitá hygiena rukou, čisté pracovní plochy a pravidelné mytí plechů a přepravek a vozíky a jejich kolečka u pecí musí odolat horku.

V této sekci najdete zařízení pro míchání a dávkování vody, která přesně odměří vodu do těsta při nastavené teplotě, vozíky na plechy a GN vozíky, tepelně odolná kolečka, nerezové pracovní stoly, regály a dřezy, myčky přepravek a plechů, glycerinový kotel s míchadlem na náplně, svářečku sáčků a odvíječe etiket. Pro vstup do výroby jsou k dispozici hygienické stanice, umyvadla a dezinfekční zařízení.

Uveďte své výrobky a objemy v poptávce – vybereme vhodné zařízení.