Køle- og fryseudstyr

Varer: 6

Køle- og fryseudstyr til hurtig indfrysning og nedkøling af fødevarer: spiralfrysere fra Dantech, Van Abeelen og Scanico, en IQF-tunnelfryser med vertikal luftstrøm til små produkter samt flageismaskinerne MAJA og HEC400.

Spiralfrysere egner sig til kontinuerlige produktionslinjer, IQF-tunnelen til rejer og andre små produkter, og flageis bruges til nedkøling af fisk og kød. Ved valget er produkt, kapacitet og sluttemperatur vigtige.