Manuelle skjærekniver

Profesjonelle Dick-håndkniver og knivslipere for kjøtt- og fiskeforedling: partering, utbeining, filetering og andre daglige arbeidsoperasjoner.

Kniven velges etter arbeidsoperasjon, bladlengde, form og fleksibilitet, og håndtaket bør være behagelig og lett å rengjøre. Det lønner seg også å ha en knivsliper og en knivsterilisator.

Oppgi knivtyper og antall i en forespørsel – så foreslår vi et passende utvalg.