Glyzerinkochkessel mit Oberrührwerk 90–200 l, 16A
Code: TH000342
Fahrbarer Glyzerinkochkessel mit Oberrührwerk (Getriebemotor 0,75 kW, 28 U/min) und manuellem Thermostat, Inhalt 90–200 l.
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Kochkessel aus Edelstahl mit Glyzerinfüllung zum Kochen und zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln in lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Die indirekte Beheizung über den glyzeringefüllten Mantel verteilt die Wärme gleichmäßig, sodass das Produkt nicht an den Wänden anbrennt.
- geschliffene Oberfläche
- Glyzerinfüllung
- 3 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller
- 16A-Stecker
- 400V Stromversorgung
- Ablassventil 1 1/2”
- Temperaturregelung – manueller Thermostat
- zusätzliche Isolierung als Option
| Art.-Nr. | Inhalt | Glyzerinmenge | Abmessungen | Innenabmessungen | Leistung | Stromanschluss | Getriebemotor | Drehzahl pro Minute |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6420090 | 90 l | 43 kg | 1080x780x1140 mm | D=480 / H=530 mm | 8 kW | 400 V | 0,75 kW | 28 |
| 6420120 | 120 l | 50 kg | 1140x840x1140 mm | D=540 / H=530 mm | 8 kW | 400 V | 0,75 kW | 28 |
| 6420150 | 150 l | 60 kg | 1200x900x1140 mm | D=600 / H=530 mm | 9 kW | 400 V | 0,75 kW | 28 |
| 6420200 | 200 l | 77 kg | 1250x1000x1140 mm | D=700 / H=530 mm | 9 oder 12 kW | 400 V | 0,75 kW | 28 |
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