Isolierter Glyzerinkochkessel mit Bodenrührwerk 150–400 l
Code: TH000346
Isolierter Glyzerinkochkessel mit Bodenrührwerk, stufenloser Drehzahlregelung, Wasserzulauf und Regler Mikster, Inhalt 150–400 l.
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Beschreibung
Kochkessel aus Edelstahl mit Glyzerinfüllung zum Kochen und zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln in lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Die indirekte Beheizung über den glyzeringefüllten Mantel verteilt die Wärme gleichmäßig, sodass das Produkt nicht an den Wänden anbrennt.
- Wasserzulauf
- geschliffene Oberfläche
- Glyzerinfüllung
- isoliert
- 32A-Stecker
- 400V Stromversorgung
- Ablassventil 1 1/2”
- Temperaturregelung – Regler Mikster
- 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller
- stufenlos einstellbare Drehzahl (Wechselrichter)
| Art.-Nr. | Inhalt | Abmessungen | Leistung | Stromanschluss | Getriebemotor | Drehzahl pro Minute |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8001150 | 150 l | 850x850x1030 mm | 2x6 kW | 400 V | 0,75 kW | 28 |
| 8001200 | 200 l | 900x900x1030 mm | 2x8 kW | 400 V | 0,75 kW | 28 |
| 8001300 | 300 l | 1100x1100x1030 mm | 3x8kW | 400 V | 0,75 kW | 28 |
| 8001400 | 400 l | 1200x1200x1030 mm | 3x12 kW | 400 V | 0,75 kW | 28 |
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