Maitinimo įmonės ir centrinės virtuvės

Maitinimo įmonėse, centrinėse virtuvėse ir paruoštų patiekalų gamyboje vienoje vietoje susitinka žaliavų apdorojimas, terminis paruošimas ir pakavimas, todėl svarbu atskirti švarias ir nešvarias zonas, užtikrinti rankų higieną ir lengvai plaunamus paviršius.

Šiame skyriuje rasite virimo katilus ir glicerininius katilus su maišyklėmis didesniems kiekiams, gastronominius GN vežimėlius, nerūdijančio plieno stalus, spinteles, lentynas ir plautuves, kamerinius ir išorinius vakumatorius, peilių sterilizatorius, universalią kamerinę plovimo mašiną, ratukus virtuvės vežimėliams ir atliekų dėžes. Įėjimui į gamybą – higienos stotys, praustuvės su sensoriniais jungikliais ir dezinfekcijos įranga.

Aprašykite savo virtuvę ir porcijų kiekį užklausoje – parinksime tinkamą įrangą.