Käsittelylinja FPM-470

FPM-470:llä voidaan käsitellä monia kalalajeja, kuten mustakitaturskaa, silakkaa/silliä, makrillia, sardiineja ym. Kun fileointiyksikkö on kytketty pois päältä, kone ainoastaan katkaisee päät, perkaa sisälmykset ja katkaisee pyrstöt. Kun fileointiyksikkö on käytössä, saadaan ”butterfly”-fileitä tai erillisiä fileitä. FPM-470:n erittäin tärkeä ominaisuus on erikoismoduuli, joka asettaa erikokoiset kalat optimaaliseen asentoon pään katkaisua varten. Tämän yksikön ansiosta pää katkaistaan mahdollisimman pienin hävikein, mikä parantaa saantoa huomattavasti, jopa 18 %. FPM-470 on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä ja muista elintarviketeollisuuteen sertifioiduista materiaaleista, ja se täyttää kaikki Euroopan yhteisön turvallisuusvaatimukset.