Zpracovatelská linka FPM-470

Na FPM-470 lze zpracovávat mnoho druhů ryb, jako je treska modravá, sleď, makrela, sardinky apod. Když je filetovací jednotka vypnutá, stroj pouze odřezává hlavy, vykuchává a odřezává ocasy. Je-li filetovací jednotka zapnutá, získávají se filety typu „butterfly“ nebo jednotlivé filety. Velmi důležitou vlastností FPM-470 je speciální modul, který ryby různé velikosti nastaví do optimální polohy pro odříznutí hlavy. Díky této jednotce se hlava odřízne s minimálními ztrátami a výtěžnost se výrazně zlepší, až o 18 %. FPM-470 je celý vyroben z nerezové oceli a dalších materiálů certifikovaných pro potravinářský průmysl a splňuje všechny bezpečnostní požadavky Evropského společenství.