Forarbejdningslinje FPM-470

FPM-470 kan forarbejde mange slags fisk, f.eks. blåhvilling, sild, makrel, sardiner o.l. Når fileteringsenheden er slået fra, nøjes maskinen med at skære hovedet af, rense fisken og skære halen af. Når fileteringsenheden er slået til, fås “butterfly”- eller enkeltfileter. En meget vigtig egenskab ved FPM-470 er et specialmodul, som placerer fisk af forskellig størrelse i den optimale position til afskæring af hovedet. Med denne enhed skæres hovedet af med et minimalt tab, hvilket forbedrer udbyttet markant, med helt op til 18%. FPM-470 er udelukkende fremstillet i rustfrit stål og andre materialer, der er certificeret til fødevareindustrien, og opfylder alle EU's sikkerhedskrav.